范例之六 麦当劳超速模式

　　企业名称：麦当劳公司
　　经营领域与方式：西式快餐连锁店

　　企业超速成长主要事迹与数据

　　相对那些高科技企业而言，麦当劳没有发明任何产品，它把传统的普通西餐和商家常用的特许经营方式相结合，建造了全球最大的麦当劳快餐王国。这种结果背后，似乎还蕴藏着其它更重要的奥秘。

　　1998年，麦当劳从上年度500强第397位，再一次升至第361位排名，年销售收入达124亿美元。利润为15.5亿美元。麦当劳在全球115个国家建有25000家分店，雇员有28万人。

　　企业超速成长主要原因与策略

　　领袖人物

　　雷·克罗克，52岁以前一直默默无闻，没有什么大作为。他于1954年创办麦当劳连锁店，才峰回路转、大获成功。这是一个大器晚成的人。

　　哈利·桑尼朋，曾担任冷冻企业副总裁，后成为克罗克的合伙人，占有麦当劳20%的股份。他在融资、对分店加强控制、快速增加分店等方面，作出了很多关键性的贡献。

　　同步发展最大化 克罗克从一个小镇上，看到了麦当劳兄弟创办的麦当劳小店的成功，发出了顾客对快速供应、高品质、卫生、价格低廉的快餐经营方式的热烈需求及一个现实的巨大潜在市场。

　　克罗克先作麦当劳连锁店推广代理人，后用这些分店未来收入权益作抵押，获得货款，买下了麦当劳连锁店。

　　克罗克与哈利用尽可能快的速度增加分店。先是每年开设10家新店，后提高到每增加100家、200家新的店速度，最快一年新开分店数目达到500家。并且绝大多数新店都是开门红，家家赢利。

　　超速发展时期，克罗克与哈利分治两大业务体系，一个负责分店管理与经营，一个负责融资与扩增分店，达到同步高效运作。

　　创造超值商品

　　麦当劳最早创立了快速供应、高品质、廉价、卫生、各分店一致的快餐经营模式。并且运用培训、技术改造、设计与统计表业务流程、监控等多种手段，使以上超值商品经营模式，得到万家分店如一、长期如一的贯彻与落实。

　　成功地创造了个有全球影响的品牌。由显著M标志、麦当劳叔叔形象及品牌超值概念，构成了麦当劳品牌的主要识别体系。

　　发展结构优化 麦当劳早期通过摸索、改善，从原料、工艺、产品、价格、装潢、门面设计、商标、管理到选址、合作伙伴甄选、合作方式等多方面，建立了超值商品生产经营与分店推广两类标准模式。这套专用知识体系达到了经典化的境界，保障了按照模式操作的每家分的成功。

　　麦当劳能够保证每家分店成功的经典知识体系，加上麦当劳品牌，构成了能够调动与控制全球加盟者资源的核心能力。 麦当劳一方面利用加盟者的资源，同时又善于利用银行、投资公司、股票市场的资金。

　　麦当劳探索出1/3的自办分店，2/3开设特许加盟店的最佳比例。 产权结构优化 创业时采取合伙制 后发展为股份公司制，从股票市场筹措到大批资金。

　　大部分分店采取特许经营的加盟制，既解决了发展资金的需要，又使投资人变成一家店或数家店的管理者，解决了公司规模扩大时，投资人远离经营层的管理盲区问题。

　　建立全面运营机制。 麦当劳不能靠根本性的技术创新、产品创新获得推动力量，主要是通地全面、完善、深入细节的管理与经营。如麦当劳早期总部分管理与扩张两大运作体系的方式，总部对分店高度支持、控制与分店高度自治的方式，就使麦当劳事业得到超速、持续、稳定发展的原因。